Kibuka / Sushis

Amateurs de sushis et autres japonaiseries, vous allez être ra-vis !

Chez Kibuka, il y a de la joie, de la tempura, et des poissons frais, en veux-tu en voilà.

La carte des sushis est surprenante. Occidentalisés, makis et sushis vont au-delà de la maitrise du poisson. Si vous connaissez déjà l’accord avec l’avocat, avez-vous déjà testé les sushis avec de la figue, du jambon, du miel, des tomates séchées, ou encore ananas. Il faut vraiment se laissez emporter par la créativité du chef. Une entrée à tester absolument : les nouilles aux légumes, aussi appelées « pâtes vivantes » : une vraie découverte. Rien à voir avec les traditionnels noodles.

Théâtre du peuple au Japon, le Kibuka est le restaurant japonais du peuple catalan à Barça.
Un petit conseil : réserver sur internet avant de vous y rendre.
Sans réservation, vous verrez que la file d’attente est à la hauteur de la réputation des sushis. Un bon moyen pour tuer le temps après s’être inscrit auprès du serveur : aller prendre un verre sur l’une des petites places du quartier de Gracia.

On y mange très bien pour 15-20 euros.

Adresse : Calle Verdi, 64
Tel : 93 415 92 17

Horaires :
– 13h30 – 16h : du lundi au dimanche
– 20h30 – 00h30 : vendredi et samedi
– 20h30 – 00h00: du dimanche au jeudi

http://www.kibuka.com/menucast.html
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187497-d779458-Reviews-Kibuka-Barcelona_Catalonia.html

Les fameuses pâtes vivantes

Kibuka à Gracia

Must taste : leurs sushis

Makis catalans

L’Antic Teatre

L’originalité de l’Antic Teatre va vous charmer.
Décalé et complétement paumé, ce théâtre ne s’offre qu’aux curieux ou aux connaisseurs.
C’est un espace de création ouvert aux jeunes artistes catalans, qui existe dans le quartier du Palau de la Musica depuis 1879. Son objectif est de dynamiser la vie du quartier. On y trouve une salle de spectacle (théâtre, danse, one man show…), une terrasse, et une cour intérieure ombragée par les feuilles d’un immense figuier.
Je n’ai pas pu y voir de spectacle, mais j’y ai déjà pris plusieurs apéros, et je peux vous garantir que l’endroit vaut le détour. A 2 pas des ramblas, mais à l’abri de l’agitation de la foule, le touriste lambda ne parviendra pas à trouver la rue, et c’est tant mieux. Cela fait de cet espace un véritable oasis urbain. C’est paisible, la bière n’est pas chère (2 €) et les mojitos à 5€ sauront vous rafraîchir.
En soirée, le rouge flamboyant des lanternes chinoises ajoute encore plus de charme à la terrasse.

Alors si vous êtes en panne d’idées pour prendre un verre, l’Antic Teatre est la parfaite alternative aux chiringuitos des plagistes.

Adresse :  C/ Verdaguer I Callís, 12
08003 Barcelona, Espagne
tel : 933 152 354
metro : Urquinaona

Antic Teatre

Terrasse en cour intérieure

Un espace de création catalan

Terrasse sous figuier

Bo de B / Sandwiches

Bo de B est un must à Barcelone.
Ca ne paye pas de mine, vraiment pas. Mais ca vaut le détour, vraiment.

Leurs sandwich sont énoooooormes ! Le concept est loin d’être original : sandwichman vous ouvre une petite baguette en deux, et vous choisissez la garniture.
Le plus, c’est que vous pouvez choisir « de todo », et vous aurez vraiment tout ce qu’ils proposent : salade, olives, oignons, tomates, champignons, oignons (déjà dit), fromage, poivrons, mais, lentilles, riz courgettes…. bref, YALAAAA.
Leur valeur ajoutée, c’est que leurs légumes sont frais, craquant, goûtus, delicious. Les gros ventres peuvent choisir une viande, ou un poisson en plus.  Le tout arrosé de sauce : pesto, huile d’olive, piquante, blanche, et une autre dont je n’ai jamais réussi à savoir quelle était la composition. C’est TOP !

L’avantage : c’est très copieux, peu cher (3,5-4,5 euros), et pas loin de la barceloneta,  à 10 minutes à pied de la plage.

L’inconvénient : l’adresse est connue, du coup il y a du monde, et c’est lent, très lent. Mais j’insiste, ça vaut le coup d’attendre. Allez – y !!!

Horaires : Du lundi au DIMANCHE (!!!) : de 10:00 à 01:00 du matin

L’adresse : c/ Fusteria 14 | Merce 35,
Metro : Barceloneta

Une vraie devanture vintage

http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187497-d1519230-Reviews-Bo_de_B-Barcelona_Catalonia.html

Petite salle intérieure

Une vraie fraîcheur cette sandwicherie

El Palau de la musica / Salle de concert

Un plafond tout en vitrail

A voir absolument, le Palau de la musica est une petite merveille architecturale et artistique. Un incontournable du patrimoine barcelonais.

Des mosaïques de tous les côtés, des sculptures imposantes, des rampes d’escalier en verre et marbre, un puits de lumière hallucinant, une atmosphère très intimiste, des statues qui dansent sur les murs. C’est un must see ! Je n’ai jamais vu une salle de spectacle aussi originale.

Et scoop, pour une fois, ce n’est pas Gaudi qui l’a construit mais Muntaner, alias le mentor de Gaudi.

Pour visiter ce palau, deux possibilités s’offrent à nous :

– Visite guidée : on se retrouve dans un troupeau de 50 personnes. La visite commence par un film de 20 minutes où s’enchainent les témoignages émus des artistes qui sont passés par le Palau. Petite explication historique, le Palau a été construit en 3 ans (la Sagrada familia, on l’attend encore). Puis, on entre enfin dans la salle de spectacle, et là ca commence à devenir intéressant, le guide nous explique la symbolique des sculptures et des mosaïques, l’orgue se met à jouer de l’orgue, et c’est fini.

Prix : 12 euros plein tarif, 10 euros étudiant

– Aller voir un concert : clairement la meilleure des options. On profite doublement de l’endroit : à la fois pour la qualité du concert, et pour la beauté de l’endroit. Il y a des concerts presque tous les jours, et il y en a pour tous les goûts : flamenco, guitare espagnole, patty smith, nouvelle vague, adamo, silvy vartan, jazz, gilberto gil, philarmonique… J’ai testé le flamenco, sans plus de conviction que ça, et ca reste un de mes meilleurs souvenirs de Barcelone.

Prix : entre 20 euros et 80 euros.

Adresse : PALAU DE LA MÚSICA CATALANA
C/ Sant Pere Més Alt, s/n
Entrada Recepció: C/ Palau de la Música, 4-6

http://wwww.palaumusica.org/ElPalau/ServeisiAccessibilitat/seccion=374&idioma=ca_ES.do

Les muses en fresque murale

Spectacle de flamenco

Ambiance art-déco rococo

Vamos, las palmas !

 

Bains turcs à Barcelone / baños arabes

L’influence des Maures n’est pas loin

Cet article ne s’adresse pas qu’à la gente féminine, tout comme les baños arabes, c’est ouvert à un public mixte.
Et mine de rien, c’est plutôt sympa, si on a envie de se partager un moment de détente  avec François ET Paulette.

Il faut savoir que je ne suis pas une fada des eaux thermales, et c’est assez rare de m’entendre parler de massages à l’huile d’argan… MAIS de temps en temps, cela ne fait pas mal de prendre soin de soi. Et puis c’est assez amusant ces grands rituels où l’on essaye à tout prix de se refaire une santé. Alors, comme je n’ai pas pu prendre de photos à l’intérieur, je vais vous faire une petite visite virtuelle.

1. Après avoir réservé (INDISPENSABLE) sur internet la formule qui vous convient, vous vous rendez donc dans ces bains turcs, juste à côté du parc de la ciutadella.

2. En cabine, vite vite, on se déshabille, maillot de bain, chausson de bain (so glamour!) et zou, on descend les escaliers.

3. On est loin des cadres aseptisés et sans histoire des spas parisiens. Ambiance tamisée, très zénifiée, chuchotements et verres de thé nous attendent. Le cadre est superbe, les piscines sont encadrées par d’immenses voutes en briques, à la mode romaine. Ca sent bon l’huile de massage.

4. Pour barboter, on a le choix : piscine chaude (36°), très chaude (40°), froide (16°), jacuzzi, et ma préférée : la piscine d’eau salée. Hammam pour se réchauffer. Et une ribambelle de masseurs pour s’occuper de nous.

En conclusion, c’est idéal pour se retrouver entre nanas, se faire papouiller, et se relaxer bien sûr.

Niveau prix, voici un échantillon des différentes formules proposées :

– bain thermal / parcours libre pendant 1h30 = 28 €

– bain thermal + massage 15 min = 39€

– bain thermal + massage 30 min = 57 €

Encore une fois, il faut réserver ! Par téléphone ou par internet.

A savoir : les séances commencent à 10h et finissent à 2h du mat pour les couche-tard.

Adresse : Paseo Picasso nº 22

Métro : Arc de Triomf

Tél :  (+34) 902 555 789

website : http://www.airedebarcelona.com/aire_barcelona_horaries_sessions

C’est par ici, la grande porte en bois !

Les meilleures patatas bravas de Barcelone sont chez Tomas

Moins de 2 mois avant mon départ de Barcelone, je suis trop sympa : je vous livre la bonne adresse pour vous goinfrer de patatas bravas.

El Tomas

L’endroit est TYPIQUE. Le serveur principal, tout droit sorti du film les triplettes de Belleville est un gros dur. Chez lui, c’est à la bonne franquette. Une façon de débarrasser unique : il balance tous les restes par terre. On se croirait en Suisse. Une fois assis, il vient vous voir. De nature directe, l’ours se passe des formules de politesse et vous salue d’un « Quééé? ». Autant aller à l’essentiel : « patatas bravas » (le « por favor » est en option)

Elles sont parfaites, le goût est là, ça dégouline de sauce romesco. Authentiques. Alors, allez – y, ca vaut le coup si vous êtes à Barcelone pour plus de 2 jours.

Prix : ridiculement bas, Viva España ! (1,95€ la ration de patatas)

Train : Sarria (c’est le seul hic, c’est un peu éloigné du centre)

Adresse : C/ Major de Sarrià, 49
08017 Barcelona, Spain
tél : 932 031 077

Attention, de mémoire, c’est fermé le mercredi. 😦

PS : après un bon fou rire pour avoir commandé des bougnouls (les hispanophes devraient comprendre Bunyoles = beignets),  je tiens à signaler qu’ils sont très bons.

Le serveur à ne pas louper

Chocolate con churros à Barcelone

La gourmandise n’est pas un vilain défaut.

• C’est une très bonne excuse pour une sortie entre amis.
• C’est tellement bon, il faut savoir se faire plaisir de temps en temps
• De toute façon, on va tout dépenser à la plage en une partie de beach volley…. alors quoi?

La cuisine espagnole ne se résume pas qu’à l’utilisation de la friture, mais ce n’est pas avec cet article que je vais vous convaincre.

Petite anecdote sur le gras : il ne faut pas en avoir peur. D’après une amie québecoise, c’est grâce au gras que le cerveau humain s’est développé. Et dixit les fermiers tourangeaux de mon enfance : « Dans le cochon, ce qui est bon c’est le gras. Ça lui donne tout son goût ». Pas totalement faux, n’est ce pas? Mais revenons en à nos moutons, je devais vous parler du chocolate con churros.

Le chocolat chaud en Espagne est bien 10 fois plus épais qu’en France. Autant dire qu’après une petite tasse, on est très vite calé. Mais le petit plus pour faire passer tout ça, c’est de tremper des churros dedans, vous savez, ces longs beignets bien fat et bien sucrés. Une vraie tuerie calorifique, mais tellement jouissive qu’elle en vaut la peine.

2 adresses à retenir pour tenter l’expérience : Valor et Granja la Pallaresa

– Valor : la meilleure des deux adresses pour ce qui est du goût. Une valeur sûre. Mon adresse préférée.

Adresse : C/ Tapineria, 10 (juste derrière la cathédrale)
tel : 934 876 246
prix : 4,5 euros

– Granja la Pallaresa : Très tradi, vaut le coup d’être vu et testé. C’est un lieux de rencontre où se mélange toute la faune barcelonaise : catalans, grand parents, petits couples, touristes… tout le monde y est. Le cadre est typique, mais je trouve que leur chocolat manque un peu de goût, c’est bien dommage, et leur churros sont 2 fois plus petits que chez valor. Le petit plus : leur chocolat suizo = une avalanche de crème chantilly sur le chocolat chaud.

Adresse : C/ Petritxol, 11
tél : 933 022 036
prix : 4 euros

Brunch branché à Barcelone

A force de chercher, on finit toujours par trouver, n’est ce pas?

Et bien en matière de brunch, j’ai découvert un nouveau spot. Le bar Lobo. Clientèle huppée, décoration recherchée, prix un peu plus élevés que la moyenne, c’est The brunch bobo de Barcelone.

L’énorme plus : leur terrasse au soleil, sur une petite place plutôt tranquille.

Pour manger : le hamburger Lobo (9 euros), ou si vous arrivez à temps (i.e. avant 14h) vous aurez peut être la chance de pouvoir commander leur formule brunch : Churchill (très salé), et autre très classique avec oeufs, jus d’orange, tartines, la totale quoi.

Bon à savoir : il y a un baby foot à l’étage – 1 €la partie –

Prix : autour de 15-20 €

Adresse : Carrer del Pintor Fortuny, 3

tél : 93 481 53 46 (utile pour réserver au soleil)

Métro : Liceu, Catalunya

Horaires:

– Lundi – vendredi : 12h30-24h

– samedi – dimanche : 11h- 24h30

http://barcelona.salir.com/bar_lobo

http://www.atrapalo.com/restaurantes/bar-lobo_f1548.html

http://www.bcnrestaurantes.com/eng/barcelona.asp?restaurante=bar-lobo

Mosquito / Dim sum à Barcelone

Dim Sum, dumpling, raviolis chinois… « cœur à petite touche », une belle invention de nos cousins les chinois.

Que ce soit dans un Ping Pong Londonien ou chez Yoom à Paris, les dim sum ont toujours su trouver leur place dans mes assiettes. Après 6 mois de patatas bravas, j’ai ressenti l’Appel du dumpling, et dieu merci, j’ai des amis qui connaissent très bien Barcelone, et qui m’ont fait découvrir EL Mosquito !

Bon, alors le Mosquito, c’est une expérience à vivre. Avant d’y mettre les pieds, je m’imaginais un resto asiat typique avec petits chats en porcelaine bleue qui remuent la patte, gros bouddha porte – bonheur, et des petits chinois partout. C’est amusant de réaliser à quel point notre esprit est rempli de préjugés. Le Mosquito c’est un restaurant CATALAN avec des bonnes vibrations asiatiques, ils le disent eux même, il s’agit de « tapas exoticas ».  Traduction : niveau déco, à part trois petites peintures et des lanternes rouges, rien de très chinois ; les habitués sont tous catalans. L’autre curiosité du lieu c’est surtout une très jolie carte de bières. Mais après tout, why not? J’aime l’ambiance simple et chaleureuse de ce resto, les grandes tables en bois sont à partager avec une bande de potes.

Pour ce qui est de la nourriture, c’est delicieux, copieux, et vraiment très bon rapport qualité prix. Pour 10-15 €, on sort repus (et j’ai bon appétit) de table. 2 coups de coeur : les baozis (gros dim sum fluffy tout blanc) à la viande, et les champignons au beurre. Bref, ça déchire !

L’adresse : C/ Carders, 46
08003 Barcelona, Espagne
Tél : 932 687 569

Horaires :
– Lundi : 19:30 – 00:30
– Mardi – Mercredi : 13:00 – 00:30
– Jeudi : 13:00 – 01:00
– Vendredi – Samedi : 13:00 – 02:30
– Dimanche : 13:00 – 00:30

Home

http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187497-d1083988-Reviews-Mosquito-Barcelona_Catalonia.html

Ambiance tapas, on partage toutes les assiettes

Une devanture qui ne laisse pas deviner les influences asiatiques

Qui s’y frotte, s’y pique

Dim sum à la sauce catalane

 

Calçots, spécialité catalane

Les Calçotadas : Ma… kézako?

Encore une jolie tradition catalane que l’on croise un peu partout dans Barcelone en Janvier-Février.

La calçotada, bien plus que la fête de l’oignon, c’est un grand festin de quartier. Tous les voisins se retrouvent dans les rues, sortent chaises, tables, bouteilles de vin et barbecue. A la différence des traditionnels « barbec' », les catalans ne grillent pas des merguez mais des calçots (légume qui ressemble au poireau, mais qui est une sorte de jeune oignon). Une fois carbonisés, on enlève la première couche du calçots pour en extraire le blanc tout chaud. On le trempe dans la sauce Romesco (yummy yummy!) et on essaye de manger ça proprement.

Les plus sages ramènent leur propre bavoir. Très très sexy.

Au final, on se marre/mange/boit bien, on pue le barbecue, et on est tout content d’avoir pu partagé ce rituel avec de vrais catalans.

Où? Un peu partout dans Barcelone, celui que j’ai testé se cachait dans une ruelle de Gracia.
Prix : entre 7 et 12 euros/tête (vin + PLEIN de calçots + saucisses+ pan con tomate+ bavoirs en option)

http://www.barnattitude.com/evenements/activites/calcots-gotico-barcelon-1550