Kibuka / Sushis


Amateurs de sushis et autres japonaiseries, vous allez être ra-vis !

Chez Kibuka, il y a de la joie, de la tempura, et des poissons frais, en veux-tu en voilà.

La carte des sushis est surprenante. Occidentalisés, makis et sushis vont au-delà de la maitrise du poisson. Si vous connaissez déjà l’accord avec l’avocat, avez-vous déjà testé les sushis avec de la figue, du jambon, du miel, des tomates séchées, ou encore ananas. Il faut vraiment se laissez emporter par la créativité du chef. Une entrée à tester absolument : les nouilles aux légumes, aussi appelées « pâtes vivantes » : une vraie découverte. Rien à voir avec les traditionnels noodles.

Théâtre du peuple au Japon, le Kibuka est le restaurant japonais du peuple catalan à Barça.
Un petit conseil : réserver sur internet avant de vous y rendre.
Sans réservation, vous verrez que la file d’attente est à la hauteur de la réputation des sushis. Un bon moyen pour tuer le temps après s’être inscrit auprès du serveur : aller prendre un verre sur l’une des petites places du quartier de Gracia.

On y mange très bien pour 15-20 euros.

Adresse : Calle Verdi, 64
Tel : 93 415 92 17

Horaires :
– 13h30 – 16h : du lundi au dimanche
– 20h30 – 00h30 : vendredi et samedi
– 20h30 – 00h00: du dimanche au jeudi

http://www.kibuka.com/menucast.html
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187497-d779458-Reviews-Kibuka-Barcelona_Catalonia.html

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